Al via a Puglia Evo 2024: a Ostuni si celebra la cultura dell’olio

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Domani, 9 luglio, la Puglia celebra l’eccellenza del suo olio extravergine d’oliva con l’evento “Puglia Evo 2024”. L’appuntamento, organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier (AIS) Puglia in collaborazione con l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia, si terrà presso la suggestiva Masseria Montalbano, nella Piana degli Ulivi Millenari di Ostuni, a partire dalle ore 18:30.

L’evento si propone di valorizzare la cultura dell’olio evo pugliese e premiare i migliori produttori regionali. Un’occasione unica per scoprire e apprezzare la qualità e la varietà degli oli extravergine d’oliva pugliesi, prodotti d’eccellenza che rappresentano un fiore all’occhiello del territorio.

Programma della giornata:

  • Ore 18:30: Convegno “L’olio extravergine pugliese nell’evoluzione della cucina mediterranea”. Interverranno esperti del settore per discutere l’importanza dell’olio evo dalla produzione alla tavola.
  • Ore 19:30: Premiazione dei migliori Oli Evo di Puglia 2024. Saranno assegnati riconoscimenti nelle categorie “Fruttato Intenso”, “Fruttato Medio” e “Fruttato Leggero”.
  • Ore 20:30: Tour sensoriale con degustazioni di piatti a base di olio evo pugliese preparati dallo Chef Executive di Masseria Montalbano, Giovanni Curri. Abbinamento con vini bianchi, rosati, rossi e bollicine pugliesi per esaltare il connubio perfetto tra vino e olio.

Un’occasione da non perdere per gli amanti del gusto e per tutti coloro che vogliono scoprire l’eccellenza dell’olio extravergine d’oliva pugliese.

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